新华网深圳6月13日电 深圳市食药监局日前表示，从7月1日起小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾（俗称明矾）和硫酸铝铵，违者将依法严处。

“禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。”深圳市食药监局相关负责人表示。

同时，硫酸铝钾和硫酸铝铵仍允许使用于油条等油炸面制品，但生产过程中需严格按照规定添加，为避免铝含量超标，建议使用无铝膨松剂。